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CHABLIS 1er Cru Beauroy _ A.O.P. D. Alain Geoffroy 75CL

CHABLIS 1er Cru Beauroy _ A.O.P. D. Alain Geoffroy 75CL

CHABLISAG1ERC

 Chablis 1er Cru - Bourgogne : Vin Blanc Sec 100% Chardonnay, vinifié en cuves inox, belle minéralité et équilibre parfait entre fraîcheur et structure.

 !!! MILLESIME SOUS RESERVE DE DISPONIBILITE !!!

28,90 € TTC

(38,53 € / L)


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Description

 Le domaine et son ancrage régional

 Installé à Beine, au cœur du vignoble chablisien en Bourgogne, le Domaine Alain Geoffroy perpétue un savoir-faire familial depuis 1850. Sur près de 50 hectares, il produit des Vins Blancs exclusivement issus de Chardonnay, exprimant avec précision la minéralité et la fraîcheur typiques de Chablis. Le terroir calcaire, allié à un climat septentrional, confère à ce 1er Cru une finesse et une tension remarquables.

 

 🍽️ Accords mets et vin

 Ce Chablis 1er Cru s'accorde idéalement avec : 

  • Fondant de pommes
  • Fromages de caractère : Chaource, Langres, Epoisses
  • Veau en sauce blanche
  • Lotte à l'agathoise
  • Langoustine à la crème d'oursin

 

 Une vinification axée sur l'équilibre

 Les raisins sont récoltés à pleine maturité sur des parcelles soigneusement sélectionnées. La vinification se déroule en cuves inox thermorégulées, afin de préserver la pureté aromatique et la fraîcheur naturelle du cépage. L'élevage sur lies fines accentue la structure et ajoute une belle rondeur en bouche. Cette approche équilibrée permet au Chablis 1er Cru de développer tout son potentiel, sans maquiller l'expression du terroir.

 

Détails du produit
CHABLISAG1ERC
12 Produits

Fiche technique

Provenance
France
Région
Bourgogne
Types de vin
Blanc sec
Appellations viticoles
Chablis
Contenance
75 cl
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